Да не определяется сканер Ирбисом никак. Не автоматически, не вручную. А не работать он может по причине не правильной его настройки. Через какой из заявленных интерфейсов
RS232, OCIA, IBM 48XX, USB, разрыв клавиатуры
(нашел в сети) вы подключили сканер к компьютеру? Есть ли возможность попробовать подключить его в разрыв клавиатуры?