В файле SELTABW.PAR указывается один из способов отбора записей для таблицы - по результатам простого поиска, двухступенчатого поиска и по отмеченным записям.
Есть ли способ, при котором отбирались бы ВСЕ записи БД?

Кроме варианта с созданием нового вида поиска ;)

А как это так: "Отбирать все записи"? Они либо отбираются, т.е. не все, либо не отбираются, т.е. все. Для подачи на вывод в таблицу всех записей нужно выбрать печать на закладке "Печать/БД MFN". При этом все записи базы данных будут участвовать в построении таблицы.
И не использовать никаких уточнений в запросе.

И я что-то не допонял?

Вы хотите в одну таблицу загнать и КСУ, и заказы, и адресатов, и периодику, и т.д. В БД компл-ра это не имеет смысла. Вот списки вы можете формировать и для всей БД, и для диапазонов. А таблицы - нет, т.к. каждая таблици создана в расчете на определенный тип записей.

А действительно =) Спасибо за пояснения.