Создаем не библиографическую БД в АРМ необходимо отключить функцию внесения сведений об экземплярах! Где можно это сделать?

Что Вы понимаете под <функцию внесения сведений об экземплярах>?
Если их не нужно вообще вводить, удалите поле 910 из РЛ ввода (Администратор - Инструменты...; с версии 2004.2 - это РЛ BOUNI).
Если речь идет о сообщениях ФЛК, то если Вы создавали БД в Администраторе не как БД ЭК, то такой проверки и не будет.
Если это БД ЭК со всеми файлами, то удалите DBNFLC.PFT.

Спасибо большое!
Можно еще вопрос как можно сделать чтобы фраза "Нет сведений об экземплярах" не выходила на католожную карточку?!

Уважаемая Светлана Михайловна большое спасибо Вам!
Можно еще вопрос, как можно убрать надпись "Нет сведений об экземплярах" из каталожной карточки?!

Для индивидуальной печати - удалите из форматов !kkkow.pft (основные), !kkkdw.pft(добавочные) вызов вложенного формата !kkkEXK.
Для пакетной печати в !!kk.srw в части [HeaderFormat] удалите фрагмент &unifor('D,@',v1.6,',@!!kk7ex')

Уважаемая Светлана Михайловна большое спасибо Вам!
Мы видимо неправильно объяснили мы имели ввиду экранную форму каталожной карточки!