и еще вопрос - как отключить появление типа документа "[Текст]", вставляемое автоматически, кроме как в настройке? Почему-то через настройку не срабатывает. И как это должно сработать - вся база должна очиститься от этого слова, или только вновь вводимые записи?

Параметры настройки, введенные в документ в поле 905, действуют только на этот один документ, но во всех режимах просмотра - КК, АРМы читатель, каталогизатор.
Параметры настройки, введенные по кнопке "настройка", применимы ко всем документам, которые видны при работе с данным INI-файлом.
Правда, начиная с версии 2004.2, параметры настройки, введенные по кнопке, которые относятся к форматам просмотра (включая и вывод константы [текст]), при сохранении документа записываются непосредственно в поле 905.