Требуется переделать формат, отвечающий за вывод таблицы списка студентов.
Формат по умолчанию (SPIS.pft) нашел и вот его все содержимое.

"

С нуля написать формат не смогу, поэтому хотел посмотреть шаблон и по аналогии...
Но ничего нет. Возможно, это совсем не тот файл. Подскажите, какой файлик ха это отвечает - формат по умолчанию SPIS для печати таблицы списка студентов?

Строки формируются в Spis.srw. Считайте, что то что формирует формат в секции KeyOptions является полем 1, т.е. это V1. А формат в секции HeaderNumber работает с полем V1 и формирует данные строки таблицы.

Также интересует, что необходимо сделать, чтобы получить свой формат вывода студентов, полностью независмый от ИРБИС. Имеется в виду, чтобы не затрагивал системные файлы. Актуально после обновления.

Вы говорите про формат, а показываете таблицу. Так что вы хотите - свой формат лил свою таблицу?. В обоих случаях - для создания есть инструменты (генератор форматов и генератор табличных форм) и инструмент добавления соего формата (таблицы) в общий список.

Я не знаю порядок действий, чтобы сделать свою таблицу со своим форматом и рабочим листом. Расскажите поподробнее, пожалуйста. Требуется добавить так сказать один фильтр и сделать по другому вывод перечня студентов.

Рассказать это невозможно. Это разделы инструкции. Вам, конечно, лучше разобрать существующую форму и сделать изменения. В частности в форме SPIS все происходит в файле spis.srw.
В секции [KeyOptions] формируются ключи сортировки/заголовков (надо понимать язык форматирования - инструкция), а в секции [HeaderNumber] из этих ключей строятся строки таблицы на языке форматирования + команды RTF