1) Обнаружили в БД ЭК записи у которых 692 и 693 поля есть, а 691 - нет. Понятно, что это последствия удаления дисциплин и т.п. Но непонятно, что с этим делать? Как правильнее убрать? Пробовали в Книгообеспеченности выполнить связь для таких книг, не убирается.

2) Еще есть другие случаи когда у книги есть 699 (она аналог), но нет 691. Так должно быть?

По п. 1 - если нет данных в поле 691, то вполне можно удалить данные в полях 692 и 693 (если нет поля 699) при помощи задания на ГК. Других средств для удаления 692 и 693 полей в АРМ Книгообеспеченность пока нет.

Ситуация по п. 2 вполне допустима. Если книг укеазали в качестве аналога к основному изданию и не перенесли при связке данные поля 691.

По моему мнению тема аналогов стала бесполезной в последние несколько лет и по крайней мере является довольно спорной, т.к. в ФГОС ВО для бакалавриата говорится: ...библиотечный фонд должен быть укомплектован печатными изданиями из расчета 0,25 экз. каждого из изданий, указанных в рабочих программах дисциплин...
Если издание-аналог не указано в РП - оно не может учитываться. И экземплярность будет считаться при проверке только тех изданий, которые указаны в РП.

Если у кого есть другая информация/мнение, пожалуйста поделитесь.