Здравствуйте! Когда в АРМ "Каталогизаторе" (ИРБИС 64.2014) в книгу прикрепляем соответствующую дисциплину, при сохранении в поле 691 выходит дисциплины книг которые мы прикрепляли раньше, в чем причина подскажите пожалуйста???

Приложите картинку записи до сохранения и после сохранения. Иначе непонятно, что значит "...выходит дисциплины книг...". Укажите какие дисциплины "выходит".

Здрасвтвуйте! как на рисунке показано в книгу Жетписбаева прикреплена 3-я по счету дисциплина, а первые два дисциплины прикреплены в книги Биимбетова и Исины, но они отображаются и в книгах Жетписбаева, почему

Вы же пишите - "...в книгу Жетписбаева прикреплена 3-я по счету дисциплина...", т.е. 2 дисциплины уже были прикреплены. Так?
Но эти две первые дисциплины могут быть и у Биимбетова, и у Исины. Значит для этих дисциплин используются три учебника.
Если я вас не так поняла, то опишите ваши действия по шагам, для каждого шага - картинка и объяснение, что происходит не так.

Здравствуйте! например мы создали дисциплину "Физика II" (Рисунок I), в АРМ "Книгообеспеченность" в эту дисциплину "Физика II" прикрепляем книгу "Кузнецова" (Рисунок 2,3), потом открываем в АРМ "Каталогизаторе" эту книгу "Кузнецова" и в 691 поле со словаря берем дисциплину "Физика II" и заполняем все поля (Рисунок 4) и сохраняем, при сохранении в 691 поле появились дисциплина "Физика II" и дисциплина другой книги (книги Кабиева), (Рисунок 5,6), хотя это дисциплина никакого отношения не имеет к этой книге почему?

остальные рисунки

Когда вы добавляли Физику в "Кузнецов", то в этой записи уже была другая дисциплина "Органика..." - рис. 4. Эта же "Органика..." - в записи "Кабиев" - рис. 5. И что в этом неправильного?
При добавлении Физики она добавилась только в "Кузнецов". Я не вижу ее в "Кабиев". Ваша фраза "...появились дисциплина "Физика II" и дисциплина другой книги (книги Кабиева),..." - не подтверждается картинкой. В "Кабиев" нет Физики. Так по вашим картинкам.

Доброе утро! в книгу Кузнецова прикреплена дисциплина "Физика II" (это правильно), и дисциплина "Органикалык" (это неправильно, 691 поле), это дисциплина книги Кабиева, почему это стоит в книге Кузнецова???

Дисциплина "Органикалык" не была ранее прикреплена в книгу Кузнецова, она появилась при прикреплении дисциплины "Физика II"

В это трудно поверить, но если у вас испорчен словарь БД VUZ, то всякие неприятности возможны. Сделайте ЗАНОВО словарь БД VUZ в АРМе Администратор. Потом проследите, будут ли такие странности происходить. Если будут, то - пошаговые картинки, что было, что стало и т.д.