Александр Иосифович, объясните пожалуйста, в каких ситуациях нужно использовать эту конструкцию.

> &uf('&'), чтобы его правильно применять.
Этот форматный выход является инструкцией: ВЫПОЛНИТЬ ФОРМАТ НА СЕРВЕРЕ. Может стоять в любом месте, но лучше - в начале.

Встречается в ФЛК, стат.формах. Нужно ли это использовать во всех форматах? Как определить, где формат лучше выполнять?

AVD System, Техническая поддержка, [www.open4u.ru]